Si të vishet stafi i restorantit dhe i hotelit

Në një restorant ose hotel, uniforma e stafit është pjesë e shërbimit: klienti e sheh para se të shohë menunë ose dhomën. Por kuzhinieri, kamarieri, banakieri dhe recepsionisti bëjnë punë krejt të ndryshme, dhe secilit i duhen veshje të përshtatura për punën që bën. Ky udhëzues ju tregon si ta vishni stafin rol pas roli, nga cila pëlhurë, si ta vendosni logon dhe kur ta bëni porosinë që gjithçka të jetë gati për sezonin.

Në punishten tonë në Tiranë qepim uniforma për restorante dhe hotele: xhaketa dhe pantallona kuzhinieri, përparëse, këmisha dhe polo, me logon e lokalit.

Shkurt

Kuzhina ka nevojë për pëlhurë që merr frymë dhe duron larjet e përditshme; salla dhe recepsioni për pamje të rregullt gjatë gjithë turnit.

Përdorni të njëjtat ngjyra dhe të njëjtën logo në të gjitha rolet, që stafi të duket si një ekip.

Logoja e qëndisur u reziston larjeve të shpeshta në temperaturë të lartë.

Për bizneset sezonale, dërgojeni porosinë disa javë para hapjes së sezonit.

Uniformat rol pas roli

Për stafin e pastrimit, të mirëmbajtjes dhe të sigurisë shihni uniformat e punës.

Kuzhina: veshje që durojnë nxehtësinë dhe larjet

Në kuzhinë uniforma duhet të durojë nxehtësinë, lëvizjen e vazhdueshme dhe larjen çdo ditë. Edhe rregullat europiane të higjienës së ushqimit kërkojnë që kushdo që punon me ushqim të veshë rroba të përshtatshme, të pastra dhe, kur duhet, mbrojtëse (Rregullorja (KE) 852/2004, Aneksi II, Kapitulli VIII). Xhaketat tona të kuzhinierit janë me dy rreshta kopsash, prej pambuk-poliestri që merr frymë, me pjesë ventilimi në shpinë dhe nën krah. Pantallonat e kuzhinës janë të gjera, me lastik dhe kordon në bel, me xhepa të thellë dhe nga një pëlhurë që nuk i tregon njollat.

E bardha mbetet ngjyra klasike e kuzhinierëve, sepse tregon pastërti dhe njollat duken menjëherë. Sot shumë restorante zgjedhin edhe të zezën, ngjyrën gri ose ngjyrat e markës, sidomos kur kuzhina është e hapur dhe kuzhinierët duken nga salla. Çfarëdo ngjyre të zgjidhni, kontrolloni që pëlhura ta mbajë ngjyrën pas larjeve të shpeshta.

Salla dhe bari: fytyra e lokalit

Stafin e sallës dhe të barit klientët e shohin më shumë se këdo tjetër. Këtu uniforma duhet të duket e rregullt nga hapja deri në mbyllje. Këmishat tona prej pambuk-poliestri hekurosen lehtë dhe mbeten të rregullta gjatë gjithë turnit; për kafene, bare plazhi dhe staf që lëviz shumë, polot pike 200 deri 220 g/m² me logo të qëndisur janë më të freskëta dhe më praktike.

Përparësja e plotëson pamjen dhe mbron rrobat. Përparëset i qepim me gjoks, për bel ose me rripa të kryqëzuar, prej kanavace, xhinsi ose pambuk-poliestri: përparëset për bel u përshtaten kamarierëve, ato me gjoks ose me rripa të kryqëzuar banakierëve dhe kuzhinierëve.

Recepsioni: përshtypja e parë

Recepsioni është vendi ku klienti krijon përshtypjen e parë për hotelin. Këmisha ose polo në ngjyrat e markës, me logon e qëndisur në gjoks, mjaftojnë për një pamje profesionale. Zgjidhni pëlhura që nuk rrudhosen shpejt, sepse recepsionistët qëndrojnë në turne të gjata, dhe mendoni edhe për një xhaketë ose jelek për mbrëmjet e freskëta dhe për ambientet me kondicioner.

Ngjyrat dhe logoja

Uniformat e të gjitha roleve duhet të duken si pjesë e së njëjtës markë. Përdorni një ose dy ngjyra kryesore në kuzhinë, sallë dhe recepsion, dhe të njëjtën logo kudo. Logon e qëndisim në xhaketat e kuzhinës, në këmisha dhe në përparëse, sepse qëndisja u reziston larjeve të shpeshta në temperaturë të lartë. Për logo të mëdha ose me shumë ngjyra, për shembull në shpinë të bluzave të stafit të një bari plazhi, përdorim printimin DTF. Krahasimin e plotë e gjeni te qëndisje apo printim DTF.

Sa copa i duhen çdo punonjësi

Veshjet që lahen çdo ditë, si xhaketat e kuzhinës, këmishat dhe përparëset, kërkojnë të paktën tri copa për punonjës: një në trup, një në larje dhe një rezervë. Për bizneset sezonale shtoni edhe disa copa rezervë në masat më të shpeshta për stafin që punësohet gjatë sezonit. Mbani parasysh edhe porosinë minimale: 100 deri në 150 copë për produkt. Për një staf të vogël, një model i njëjtë për disa role (për shembull e njëjta polo për sallën dhe barin, ose e njëjta përparëse për kuzhinën dhe barin) e arrin sasinë minimale shumë më lehtë se një model i veçantë për çdo rol. Si të zgjidhni veshjet dhe pëlhurat në përgjithësi e shpjegojmë në udhëzuesin si të zgjidhni uniformat e punës.

Kur të porosisni: para sezonit, jo gjatë tij

Për shumë restorante dhe hotele në Shqipëri, vera është periudha më e ngarkuar e vitit. Sipas INSTAT, në korrik 2025 u regjistruan 1.825.490 hyrje të shtetasve të huaj në Shqipëri, për të gjitha qëllimet, jo vetëm turizëm (INSTAT, Lëvizjet e shtetasve, korrik 2025), më shumë se tri herë sa në janar 2026, kur u regjistruan 552.187 (INSTAT, janar 2026). Kur vjen vala e verës, stafi duhet të jetë i veshur dhe gati.

Prandaj ju këshillojmë ta dërgoni porosinë disa javë para hapjes së sezonit. Prodhimi i sasisë minimale zgjat 2 javë pas miratimit të dizajnit. Kështu ka kohë për masat, për miratimin dhe, nëse e kërkoni, për një mostër. Hapat e porosisë i gjeni te si porositen uniformat për stafin, dhe çfarë e përcakton çmimin te nga çfarë varet çmimi i uniformave.

Uniforma për restorantin ose hotelin tuaj

Qëndisja dhe printimi DTF bëhen në punishten tonë, pambuku ynë ka certifikim OEKO-TEX® Standard 100 dhe dërgojmë në të gjithë Shqipërinë, edhe në qytetet bregdetare, si dhe në Itali dhe në Mbretërinë e Bashkuar. Shihni të gjitha veshjet te uniforma për restorante dhe hotele, ose na dërgoni listën e stafit sipas roleve dhe logon për një ofertë.

Pyetje të shpeshta

Çfarë veshin kuzhinierët në një restorant?

Zakonisht xhaketë kuzhinieri, pantallona kuzhine dhe përparëse, nga një pëlhurë që merr frymë dhe duron larjet e përditshme. Shumë kuzhina shtojnë edhe kapelë ose shami koke.

Pse xhaketat e kuzhinierëve janë zakonisht të bardha?

E bardha tregon pastërti dhe i bën njollat të duken menjëherë, prandaj është bërë ngjyra tradicionale e kuzhinës. Sot shumë restorante përdorin edhe ngjyra të errëta ose ngjyrat e markës.

Sa uniforma i duhen çdo punonjësi?

Për veshjet që lahen çdo ditë, si xhaketat e kuzhinës, këmishat dhe përparëset, llogaritni të paktën tri copa për punonjës: një në trup, një në larje dhe një rezervë.

Sa kohë para sezonit duhet të porosis?

Disa javë para hapjes së sezonit. Prodhimi zgjat 2 javë pas miratimit të dizajnit, dhe para tij duhet kohë për masat dhe miratimin.